中新河南網(wǎng)5月18日電（鄭超偉  謝書(shū)芳 于浩博）近日，在河南鈞之享餐飲管理服務(wù)有限公司生產(chǎn)車(chē)間，熱氣騰騰的米飯、色香味俱全的炒菜、鮮嫩多汁的水果正在等待著工作人員的裝配、打包。該公司工作人員嚴(yán)格按照疫情防控要求，規(guī)范操作，將制作完成的配餐打包、裝車(chē)，安全送到隔離點(diǎn)的隔離人員和工作人員手中。

　　

　　“我們公司從采購(gòu)到生產(chǎn)，全程實(shí)施規(guī)范化操作，全鏈條封閉管理，零接觸配送，確保疫情防控期間舌尖上的安全。”河南君之享餐飲管理服務(wù)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理申玉磊說(shuō)。

　　

　　在接到隔離點(diǎn)配餐任務(wù)后，該公司組織員工一邊抗擊疫情、一邊安全生產(chǎn)，在崗職工嚴(yán)格按市、區(qū)疫情指揮部要求，封閉管理，吃住在企業(yè)。

　　

　　為保障供應(yīng)市、區(qū)部分隔離點(diǎn)人員用餐，該公司總經(jīng)理辦公室主任王燕主動(dòng)到一線，認(rèn)真開(kāi)展裝配、打包工作，并隨機(jī)抽查打包好的餐品是否符合標(biāo)準(zhǔn)。王燕說(shuō)，“我們的菜單是針對(duì)隔離點(diǎn)人員不同年齡段的膳食需求制定的，葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，主要有豆制品類(lèi)、根莖類(lèi)、蔬菜類(lèi)、維生素類(lèi)菜品，確保大家吃得安全、健康。”

　　

　　5月13日上午11時(shí)，該公司的工作人員穿好防護(hù)服，做好個(gè)人防護(hù)，再次給人員和車(chē)輛做消殺后，向送餐點(diǎn)進(jìn)發(fā)。

　　

　　據(jù)了解，河南鈞之享餐飲管理服務(wù)有限公司是建安區(qū)先進(jìn)制造業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的一家運(yùn)營(yíng)中央廚房項(xiàng)目的企業(yè)，在疫情防控的特殊時(shí)期，該公司發(fā)揮中央廚房安全高效標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的優(yōu)勢(shì)，擔(dān)負(fù)為許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、許昌科技學(xué)院等4個(gè)隔離點(diǎn)提供用餐，每日提供用餐1.5萬(wàn)份，為抗擊疫情提供了扎實(shí)的后勤保障。