西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局師靈所：召開(kāi)秋季學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)
2021-09-10 21:02:59 來(lái)源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店9月10日電（通信員 朱亞輝）為貫徹落實(shí)《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，保障秋季學(xué)校食品安全，9月10日上午，西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局師靈所召開(kāi)秋季學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)，鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)人、學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員及食堂從業(yè)人員近30人參加了培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任”為主題，結(jié)合校園食品安全突出問(wèn)題，從食材采購(gòu)貯存、從業(yè)人員健康管理、餐廳場(chǎng)所環(huán)境、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解。
此次食品安全培訓(xùn)，不僅提高了學(xué)校對(duì)校園食品安全的重視程度，而且進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提升了食堂從業(yè)人員的食品安全水平。會(huì)后，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人與師靈市場(chǎng)監(jiān)管所簽訂了食品安全承諾書(shū)。
下一步，師靈市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步排查學(xué)校食堂食品安全隱患，確保在校師生的飲食安全。
執(zhí)行總監(jiān):王建 編輯:鄭陽(yáng)
執(zhí)行總監(jiān):王建 編輯:鄭陽(yáng)
