西平縣市場監(jiān)督管理局召開學(xué)校食堂規(guī)范化管理工作動(dòng)員會(huì)
2020-01-10 11:44:30 來源：中新社河南分社 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店1月10日電（通訊員：陳文靜）為進(jìn)一步降低學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高學(xué)校食堂規(guī)范化管理水平，1月8日，西平縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開全縣學(xué)校食堂規(guī)范化管理工作動(dòng)員會(huì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全分管負(fù)責(zé)人，全縣各中心校、中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人及學(xué)校食堂委托經(jīng)營單位法人共計(jì)230余人參加了會(huì)議。
會(huì)上，縣教育局負(fù)責(zé)人傳達(dá)了市校園食品安全規(guī)范化管理工作會(huì)議精神并對(duì)下學(xué)期學(xué)校食品安全工作做了詳細(xì)要求�？h市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人發(fā)表講話，強(qiáng)調(diào)今后不管是哪個(gè)學(xué)校，不管是哪個(gè)公司，不管有啥背景，不把食品安全當(dāng)回事，只收費(fèi)、不管理，只想賺錢、不想投入，不講安全、不積極主動(dòng)落實(shí)監(jiān)管要求，市場監(jiān)管局將堅(jiān)決貫徹習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，該處罰處罰，該曝光曝光，絕不手軟。要求在全縣學(xué)校食堂全面推行4D或6S管理。讓學(xué)校食堂成為全縣最嚴(yán)格、飲食最安全的地方！
隨后，通過播放學(xué)校食堂VR實(shí)景教學(xué)視頻，直觀呈現(xiàn)了學(xué)校食堂原料購進(jìn)、儲(chǔ)存、清洗、加工、制作、留樣以及餐具的消毒、保潔等規(guī)范化管理操作的全過程。并現(xiàn)場對(duì)新頒布實(shí)施的《食品安全法實(shí)施條例》進(jìn)行了講解，進(jìn)一步明確了相關(guān)人員的法律責(zé)任，增強(qiáng)了第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，確保不出現(xiàn)校園食品安全事故。
會(huì)后，參會(huì)的人員紛紛表示，通過此次學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，明確了工作任務(wù)。將立即行動(dòng)對(duì)學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造，健全各項(xiàng)管理制度，為2020年春季學(xué)期學(xué)校食品安全打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：張靜莉）
（執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：張靜莉）
