西平縣市場(chǎng)監(jiān)管局盆堯所開(kāi)展春節(jié)前肉類市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查
2020-01-14 21:26:38 來(lái)源：中新社河南分社 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店1月14日電（通訊員：劉艷軍）為確保春節(jié)期間人民群眾吃上“放心肉”，近日，西平縣市場(chǎng)監(jiān)管局盆堯食藥所對(duì)全鎮(zhèn)肉類經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次專項(xiàng)檢查以打擊經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生鮮肉等違法行為為重點(diǎn),重點(diǎn)檢查超市、豬肉攤販、餐飲單位等經(jīng)營(yíng)主體非法經(jīng)營(yíng)上述違法生鮮肉的行為。
此次專項(xiàng)檢查主要以豬肉為主，檢查是否按要求索取“兩證兩章一報(bào)告”（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章，非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告），并細(xì)心詢問(wèn)肉類進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨數(shù)量及進(jìn)貨時(shí)間。同時(shí)在檢查中加強(qiáng)對(duì)肉類經(jīng)營(yíng)戶的宣傳教育，要求經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把采購(gòu)和質(zhì)量關(guān)，不得購(gòu)銷病死、未經(jīng)檢疫或來(lái)源不明的肉類及肉制品。截至目前，總共檢查超市12家，豬肉攤販9家，餐飲單位14家，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題豬肉。
下一步，我所將繼續(xù)開(kāi)展肉類食品安全專項(xiàng)檢查，把好肉類食品安全關(guān)口，確保人民群眾吃上“安全肉”“放心肉”。
（執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：張靜莉）
