西平縣市場監(jiān)管局盆堯所開展春節(jié)前肉類市場食品安全專項檢查
2020-01-14 21:26:38 來源：中新社河南分社 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店1月14日電（通訊員：劉艷軍）為確保春節(jié)期間人民群眾吃上“放心肉”，近日，西平縣市場監(jiān)管局盆堯食藥所對全鎮(zhèn)肉類經(jīng)營者進行拉網(wǎng)式檢查。此次專項檢查以打擊經(jīng)營來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉等違法行為為重點,重點檢查超市、豬肉攤販、餐飲單位等經(jīng)營主體非法經(jīng)營上述違法生鮮肉的行為。
此次專項檢查主要以豬肉為主，檢查是否按要求索取“兩證兩章一報告”（動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章，非洲豬瘟檢測報告），并細心詢問肉類進貨渠道、進貨數(shù)量及進貨時間。同時在檢查中加強對肉類經(jīng)營戶的宣傳教育，要求經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營，嚴把采購和質(zhì)量關(guān)，不得購銷病死、未經(jīng)檢疫或來源不明的肉類及肉制品。截至目前，總共檢查超市12家，豬肉攤販9家，餐飲單位14家，暫未發(fā)現(xiàn)問題豬肉。
下一步，我所將繼續(xù)開展肉類食品安全專項檢查，把好肉類食品安全關(guān)口，確保人民群眾吃上“安全肉”“放心肉”。
（執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：張靜莉）
