關(guān)王廟多舉措做好夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作
2020-07-02 06:06:58 來(lái)源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店7月2日電（通訊員 劉天義）根據(jù)市、區(qū)關(guān)于開(kāi)展2020年夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查的工作要求，關(guān)王廟鄉(xiāng)結(jié)合實(shí)際，采取多種措施，積極開(kāi)展夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查工作。
培訓(xùn)會(huì)
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立以政府鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、食安辦工作人員、各村食安員為成員的夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案。及時(shí)召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，對(duì)大排查工作進(jìn)行具體安排部署，明確責(zé)任分工，強(qiáng)化工作舉措，確保排查工作取得實(shí)效。二是強(qiáng)化培訓(xùn)。邀請(qǐng)上級(jí)部門(mén)食品安全工作人員對(duì)村級(jí)食安員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高其專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和水平，為開(kāi)展好排查工作打好基礎(chǔ)。三是突出排查。排查過(guò)程中，突出排查重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、各類(lèi)餐館等單位進(jìn)行排查，著重查看其食品經(jīng)營(yíng)許可證核發(fā)、環(huán)境衛(wèi)生、清潔保潔、廚師健康證、設(shè)施設(shè)備、食品原料采購(gòu)及貯存使用、索證索票、臺(tái)賬登記、食品留樣、添加劑等方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放整改通知書(shū)，責(zé)令其立即整改，整改不到位的，對(duì)其進(jìn)行停業(yè)整頓。四是加大宣傳。結(jié)合當(dāng)前開(kāi)展的夏季食品安全排查工作，充分利用鄉(xiāng)村廣播、發(fā)放食品安全知識(shí)明白紙、設(shè)置安全宣傳展報(bào)等多種形式，加大夏季食品安全知識(shí)宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)和參與意識(shí)。 、
排查
截止目前，關(guān)王廟鄉(xiāng)共培訓(xùn)50余人次，發(fā)放各類(lèi)宣傳資料300余份，檢查餐飲店20家、學(xué)校食堂3個(gè)、餐飲單位3個(gè)；當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改2戶(hù)，現(xiàn)已整改到位。
下一步，關(guān)王廟鄉(xiāng)在做好創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城工作的同時(shí)，將繼續(xù)開(kāi)展夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，著力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽(yáng)
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽(yáng)
