西平縣市場(chǎng)監(jiān)管局專探食藥所召開食品安全整體提升推進(jìn)會(huì)
2020-08-13 16:55:59 來(lái)源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店8月13日電（通訊員 祝二偉）為保障轄區(qū)食品安全，8月12日，西平縣市場(chǎng)監(jiān)管局專探食藥所在專探鄉(xiāng)會(huì)議室召開了食品安全整體提升推進(jìn)會(huì)，專探食藥所全體人員及食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、協(xié)管員共計(jì)60余人參加會(huì)議。
會(huì)上該所負(fù)責(zé)人就如何全面提升食品安全工作提出了要求：一是優(yōu)化管理模式，落實(shí)主體責(zé)任，提高食品安全意識(shí)，重點(diǎn)把好“六關(guān)”，切實(shí)推進(jìn)“4D、6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理，全面排查食品安全隱患；二是積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，努力打造“布鞋廚房”，以規(guī)范保安全；三是降低農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范各餐飲服務(wù)單位的涼菜專間專用；四是發(fā)動(dòng)協(xié)管員力量全面排查超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜的違法行為。
通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶的安全意識(shí)，從而消除安全隱患，確保食品安全，守住不發(fā)生食品安全事故的底線。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽(yáng)
