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西平縣市場監(jiān)管局師靈食藥所召開餐飲質(zhì)量提升推進(jìn)會
2020-08-14 21:42:12 來源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店8月14日電（通訊員 朱亞輝）8月13日下午，西平縣市場監(jiān)管局師靈食藥所召開2020年餐飲質(zhì)量提升第三階段工作推進(jìn)會。師靈食藥所全體人員及轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人共計40余人參加會議。
會上，該所負(fù)責(zé)人總結(jié)了第二階段餐飲質(zhì)量提升經(jīng)驗，查找了短板和不足。并對第三階段餐飲質(zhì)量提升提出了具體要求。
通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，重點打造農(nóng)村集體聚餐定點飯店，將“4D”、“6S”管理模式落實到位。發(fā)揮各村協(xié)管員的作用，加大宣傳，引導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐去定點飯店，降低農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險；強化疫情防控常態(tài)化的餐飲安全監(jiān)管，把餐飲安全風(fēng)險隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
會后，帶領(lǐng)轄區(qū)餐飲經(jīng)營戶，參觀了第二階段餐飲質(zhì)量提升中獲得“餐飲質(zhì)量提升示范單位”稱號的餐飲單位，通過現(xiàn)場觀摩起到了“學(xué)先進(jìn)、查不足、補短板”的作用，為師靈鎮(zhèn)餐飲質(zhì)量提升工作注入了新的動能。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
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