西平縣市場監(jiān)督管理局召開學校幼兒園食品安全培訓會
2021-03-05 18:34:29 來源：中新河南網 責任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網駐馬店3月5日電（通訊員 王聰穎）陽春三月，春暖花開，在學校開學之際，為進一步加強學校、幼兒園食堂餐飲食品安全，規(guī)范學校食堂經營行為，保障師生飲食安全，有效防控食品安全事故，西平縣市場監(jiān)督管理局柏苑食藥所于2021年3月5日下午對柏苑轄區(qū)學校、幼兒園負責人及食堂從業(yè)人員召開培訓會。
柏苑食藥所根據食品安全培訓計劃，制作食品安全培訓課件，對轄區(qū)內學校幼兒園負責人與食堂從業(yè)人員進行食品安全培訓。通過講解《食品安全法》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)知識，對從業(yè)人員健康制度、食品原料采購索證索票、餐具清洗消毒、食品貯存和食品留樣等進行全面培訓，切實增強了從業(yè)人員的業(yè)務素質和責任感。
此次共培訓食堂從業(yè)人員62人，使學校、幼兒園食堂從業(yè)人員對學校食品安全工作有了更深入的認識，切實增強了他們的食品安全意識，達到了預期效果，為保障廣大師生的飲食安全打下了堅實基礎。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
