凈化節(jié)前食品市場，關王廟鄉(xiāng)開展食品專項檢查
2021-04-26 14:49:52 來源：中新河南網(wǎng) 責任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店4月26日電（通訊員 劉天義）為進一步加強“五一”節(jié)日期間食品安全，有效消除食品安全隱患，確保節(jié)日期間食品經(jīng)營秩序。4月23日，關王廟鄉(xiāng)食藥所聯(lián)合鄉(xiāng)食安辦開展了“五一”節(jié)前校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查工作。
此次主要是對轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位、企業(yè)食堂、學校食堂等進行突擊檢查，重點對從業(yè)人員是否有健康證，食品及食品原料的進貨渠道、索票索證和消毒記錄、留樣記錄是否完整等，食品加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生情況，防蠅、防鼠、防塵措施等，是否存在銷售過、變質產(chǎn)品等方面情況進行全面檢查。有針對性地查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，排查食品安全隱患。針對個別單位存在的健康證不齊全、進貨臺賬不規(guī)范、餐飲具消毒不徹底等問題，執(zhí)法人員當場予以指出，責令立即或限期整改，及時消除食品安全隱患；對嚴格排查整改措施不到位的店家及問題突出的店家，要求立即停業(yè)整頓。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，責令經(jīng)營戶立即將其撤柜下架。
檢查中，執(zhí)法人員對農(nóng)貿(mào)市場、大型超市等重點區(qū)域的以及與節(jié)日消費相關的飲料、副食、酒、營養(yǎng)品、肉類、兒童食品等節(jié)日食品作為重點對象，加大檢查整改力度，開展專項執(zhí)法檢查。強化對預包裝食品和散裝食品標識的檢查等。此次檢查加強了各食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體意識。
通過開展“五一”節(jié)前檢查，進一步排除了食品安全隱患，規(guī)范了食品經(jīng)營行為，食品經(jīng)營戶的責任意識得到提高，為廣大群眾營造了一個食品安全的氛圍。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
