匠心熬制百年味——記非遺胡辣湯傳承人楊鳳琴
2025-04-12 09:45:34 來源： 責任編輯：張利箭
中新河南網(wǎng)4月12日電(任錢坤)河南省老楊家食品有限公司成立于2005年，扎根于“胡辣湯之鄉(xiāng)”——河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)。從最初的三間廠房起步，企業(yè)歷經(jīng)多年發(fā)展，如今已成長為占地33畝、建筑面積26000平方米的現(xiàn)代化食品企業(yè)，擁有職工330余人，并積極履行社會責任，幫扶貧困戶57人，帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)數(shù)千家。公司以“老楊家”品牌為核心，專注于胡辣湯及調(diào)味品的研發(fā)與生產(chǎn)，產(chǎn)品暢銷全國20多個省、市、自治區(qū)，成為逍遙鎮(zhèn)胡辣湯產(chǎn)業(yè)的標桿企業(yè)。而這一切的背后，離不開非遺傳承人——楊鳳琴的匠心堅守與創(chuàng)新引領。
河南省老楊家食品有限公司以現(xiàn)代化生產(chǎn)體系為支撐，嚴格把控產(chǎn)品品質(zhì)。公司配備40多臺自動包裝機、5臺粉碎研磨機和10多條自動化生產(chǎn)線，日產(chǎn)能超過3萬件；同時設立專業(yè)化驗室并配備專業(yè)技術團隊，從原料到成品全程嚴格檢測，確保每一份產(chǎn)品都達到安全、健康、美味的標準。為保障產(chǎn)品高效配送，公司自建物流體系，擁有20多輛專業(yè)配送車輛，確保產(chǎn)品快速直達全國市場。
在創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展方面，公司已成功注冊"逍遙老楊家""正遙""金湯"等97個商標，并獲得20項外觀設計專利，構建了完善的知識產(chǎn)權保護體系。目前產(chǎn)品線已拓展至方便胡辣湯、水沖胡辣湯、全味粉、燉料、調(diào)味醬汁等60多個品類，形成了豐富的產(chǎn)品矩陣。值得一提的是，公司還邀請著名相聲表演藝術家李金斗先生擔任品牌代言人，進一步提升了品牌影響力和市場認可度。
從經(jīng)典系列的方便胡辣湯、金湯胡辣湯到水沖胡辣湯，從專業(yè)的胡辣湯純料、豆沫料到麻辣調(diào)料和燉肉料，再到老楊家醋、料酒和醬汁等調(diào)味產(chǎn)品，我們致力于為消費者和餐飲客戶提供地道的逍遙風味和全方位的調(diào)味解決方案，讓一碗好湯香飄千萬家。
老楊家食品始終秉持"致富不忘鄉(xiāng)鄰"的理念，用實際行動踐行社會責任。我們通過產(chǎn)業(yè)扶貧項目，已為近百家加盟店和6000多家合作商戶提供專業(yè)的技術培訓和成本價原料供應，切實幫助下崗職工和貧困戶實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。目前，我們的業(yè)務網(wǎng)絡已從河南輻射至山西、陜西、山東、北京、廣東等全國20余個省市，通過免費開店指導服務，讓更多人共享"胡辣湯經(jīng)濟"的發(fā)展紅利。
站在新的發(fā)展起點，老楊家食品將以規(guī)�；�、現(xiàn)代化的新廠區(qū)為依托，持續(xù)推動逍遙鎮(zhèn)胡辣湯產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進，立志成為全國調(diào)味品行業(yè)的標桿企業(yè)。我們堅信，通過不懈努力，"老楊家"這一品牌必將讓世界愛上地道的逍遙風味！
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地址：河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)S330線逍遙大道北側8號。
