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深谷里的紅樹林
藏著幾戶舊木屋
卻藏不住小花狗和小男孩的嬉戲
還有那門前桃花開的正艷
冬已經(jīng)走了
竟已忘卻今夕何夕
只聞笑聲填滿歲月的縫隙
其實......人生可以很隨意
什么是名宿、誰來經(jīng)營民宿?市場上所謂的民宿充其量只是個性酒店而已!空談情懷無法變現(xiàn),而市場行為最終還是要回歸商業(yè)本質(zhì)。當潮水退去,刺眼的入住率扯掉了多家網(wǎng)紅民宿的底褲,我們不禁要問:如果民宿不僅僅是個玩意,究竟要怎樣才能實現(xiàn)盈利?談盈利?只需記住她不是正餐只是甜品。
“民宿”兩字源于日本,原意與英美Bed and Breakfast(簡稱B&B)有相似之處。就是簡單到僅提供一張床和一頓早餐。民宿的起源,是為解決觀光地區(qū)住宿設施的供需問題。
以國外民宿起源為例:德國是因為阿爾卑斯山區(qū)及觀光旅游地區(qū)住宿設施不足,造成游客投宿民宅而產(chǎn)生;英國則是政府規(guī)定地主須維持農(nóng)業(yè)歷史遺產(chǎn)的政策及民間空閑房間ì利用因素;至于日本是因為游憩活動造成濱海及滑雪地區(qū)附近住宿設施不足,而產(chǎn)生投宿民家的民宿產(chǎn)業(yè)。
簡單的說,就是把多余的空房子或房間出租給外來的旅客住。
民宿的發(fā)展,可將觀光所產(chǎn)生的收入帶入地方;并為嚴重人口外流的農(nóng)村地方,帶來新的觀光收入。 解決觀光據(jù)點游客的住宿問題,并提供一較為廉價舒適的住處。
近幾年民宿發(fā)展的很快,并更加多元化。民宿既可以簡單到只出租一張床鋪或出租適合一幫驢友投宿,設有多個床架的簡易房間。
民宿更可以是一場如夢似幻的美麗邂逅!你也許會遇到一個可愛的民宿主人,清晨乘著陽光明媚與他一起出海捕魚,也可以與民宿主人那個可愛的女孩子一起上山采茶。
民宿有別于酒店和普通商業(yè)化的旅館。民宿更多的融入了當?shù)氐拿袼孜幕L情,是最能親近當?shù)厝松畹淖∷薹绞健W∶袼薜臉啡げ粌H僅在于住的房間,更在于與民宿主人的交流互動。
經(jīng)營民宿的主人們,職業(yè)各不同,有靈性的畫家、充滿創(chuàng)造力的設計師、有筑夢的詩人、也可以是種蘋果的大伯等等,每個人都有各自的故事和夢。你可以一邊幫女主人剝著筍一邊聽她講她閨女談戀愛的故事,也可以借男主人的自行車迎著霞光街頭村尾的尋找屬于她的美。
如何打造民宿?首先作為民宿主人的你必須熱愛你的生活,將自己的志趣投入到民宿的經(jīng)營之中。優(yōu)質(zhì)的民宿主人都是一位"品味生活家",他們堅持給游客精致品質(zhì)的生活,從杯碗茶碟的細致挑選到一草一木的精心培育,從私房餐飲的傾力烹調(diào)到房間布置的創(chuàng)意和發(fā)揮,并在這種細膩的分享中尋找懂行的知音。對于民宿主人來說,這是一種經(jīng)營,也是一種生活,更是一種藝術。
打造民宿必須融合鮮明的地方特色及結合個人的興趣 愛好(主人的性格和背景)以地域特色來講地方故事和自己的“家事”。
這般愜意的生活狀態(tài),是很多人心目中理想。而這一切,則是典型民宿的寫照。民宿被稱之為有溫度的住宿、有靈魂的生活。
民宿不是賣住宿而是賣生活態(tài)度,賣主人的品味,賣一個安靜的角落,賣一個靈魂的歇息地……。
民宿的分類可以多樣化:田園鄉(xiāng)村、異國休閑、地方原住民文化、農(nóng)莊休閑度假、水上泛舟漁村、人文藝術、甚至獨具特色的“自戀”文化推出你最拿手的種種好戲等等為主題。
無論你是以什么主題來打造你的民宿,在打造她的過程中需把自己抽離,讓自己站在來你家的客人投宿者的立場來精心設計。
打造民宿的基礎是融入愛和人性化服務總不會錯。
作者簡介:
張立君,被喻為再世林徽因,一個頗為傳奇的人物,集美貌與智慧和無數(shù)光環(huán)于一身。她是長樂人,美籍華人,自小移民美國,懂多種語言,是個畫家,作家,詩人,雕塑家、景觀設計大師,其繪畫作品多次獲得國際大獎并被聯(lián)合國、白宮、美國世界藝術中心、美國自由女神博物館、哈佛大學等機構收藏。
立君同時又是美國愛墨AM現(xiàn)代景觀設計公司總裁兼首席設計師、紐約畫院院長、美國景觀建筑設計師協(xié)會(ASLA)會員、中國福州立君現(xiàn)代景觀工程設計有限公司董事長、總經(jīng)理,中國國際新聞雜志社國際藝術設計院院長。
2016年,鄉(xiāng)村改造設計理念被中共中央黨校認可并推廣。
2017年,做客聯(lián)合國866大樓面向世界暢談如何打造宜居城市。
她是為城市搭建骨架和植入城市靈魂的上帝寵兒。
張立君曾說過:藝術是相通的,我只是從畫布走向大地的耕耘者。
上圖為作者張立君與長樂熱線主編張善國在三坊七巷合影。