錢報(bào)記者走訪了一圈后發(fā)現(xiàn)，為鼓勵(lì)學(xué)生們愛惜糧食，各校直接用上了“光盤”三十六計(jì)。
剩飯稱重并登記一年半
“0”重量記錄越來越多
中午12點(diǎn)，杭州勝藍(lán)實(shí)驗(yàn)小學(xué)兩個(gè)戴著“值日生”袖章的孩子，走到食堂門口的一臺(tái)秤旁安靜等候。然后，一群身穿藍(lán)色圍裙的孩子，每人拎著個(gè)大桶，蹣跚而來，挨個(gè)將桶放到秤上稱重。
大桶里面，裝的是各班同學(xué)中午吃剩的飯菜。
交給兩位值日生稱重統(tǒng)計(jì)后，孩子們會(huì)在秤后面一塊寫有“熱愛勞動(dòng)珍惜糧食”的白板上登記，寫上稱重的數(shù)字，“0”代表徹底的光盤。剩飯稱重，是杭州勝藍(lán)實(shí)驗(yàn)小學(xué)的“光盤”妙方。
據(jù)了解，從2019年2月起，學(xué)校就開始給各班吃剩的午餐稱重。先寫在白板上，每周更新一次，大多數(shù)班級(jí)每周午餐所剩食物的重量在3千克以內(nèi)，還有不少班是“0”。
這一本特殊的臺(tái)賬，已經(jīng)記了一年半，越往后翻“0”越多，說明很多孩子徹底“光盤”了。該校書記楊森毅說：“稱重措施有效杜絕了浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，和從前比，食堂每周能省下約1500元伙食費(fèi)。學(xué)校把省下的錢，用來購(gòu)買水果、牛肉和魚蝦等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，增加午餐品種，讓孩子們吃得更好一點(diǎn)，提高身體免疫力，可謂一舉多得。”
更讓學(xué)校老師們欣慰的是，孩子們由此養(yǎng)成了愛惜糧食的習(xí)慣。這個(gè)對(duì)各班每日剩飯剩菜進(jìn)行稱重統(tǒng)計(jì)的創(chuàng)意，來自校長(zhǎng)崔建軍，他的初衷就是想教育孩子們“熱愛勞動(dòng)，珍惜糧食”。
每周，學(xué)校都會(huì)根據(jù)白板上登記的前一周數(shù)據(jù)，進(jìn)行橫向縱向?qū)Ρ�，給優(yōu)秀的班級(jí)發(fā)放“特別表揚(yáng)卡”。有了班級(jí)榮譽(yù)感，孩子們吃得更“賣力”，不像以前那么挑食了。同時(shí)，更多孩子學(xué)會(huì)了按需添飯，避免不必要的浪費(fèi)。由于成效顯著，在新學(xué)期，這個(gè)活動(dòng)將持續(xù)進(jìn)行。
無獨(dú)有偶，杭州市天長(zhǎng)小學(xué)在新學(xué)期也發(fā)起了“光盤”行動(dòng)。每天的午餐結(jié)束，孩子們會(huì)稱一稱各班飯箱的重量，看看哪個(gè)班做到“光盤行動(dòng)”，將節(jié)約糧食做到最好。昨天中午，學(xué)校進(jìn)行了第一次飯箱稱重，最輕的一個(gè)“飯箱”（連桶計(jì)）是3310.8克。孩子們都說，爭(zhēng)取之后的飯箱再輕一些，做好“光盤”行動(dòng)！
讓孩子體驗(yàn)農(nóng)耕的辛勞
了解每一粒米的“征程”
怎樣讓城市長(zhǎng)大的孩子感受到糧食的來之不易，感受到每一餐飯菜背后飽含的辛苦？北外附屬杭州橄欖樹學(xué)校小學(xué)部500名學(xué)生，來到超山奇趣農(nóng)場(chǎng)，體驗(yàn)了一把干農(nóng)活的趣味。
“渾水摸魚”、“稻”夢(mèng)空間，逗趣的名字背后，是孩子們光著腳丫，踩進(jìn)泥巴，舉步維艱地摸索抓魚；也需要孩子們分工協(xié)作，測(cè)距挖坑、栽苗澆水。當(dāng)然，最歡樂也是最困難的，是模仿古代先民，利用自然材料烹飪叫花雞。
“得知需要光著腳丫踩進(jìn)泥里，我有點(diǎn)害怕，但通過團(tuán)隊(duì)合作，我最終完成了移苗、插秧。其實(shí)，我們做的只是體驗(yàn)，農(nóng)民伯伯的工作量非常大，真的是粒粒皆辛苦。”橄欖樹學(xué)校許同學(xué)說。
類似的農(nóng)耕體驗(yàn)，還有春暉小學(xué)的“拔草換大米”活動(dòng)。昨天，春暉小學(xué)的孩子們首先觀看了公益視頻《一粒米的征程》，了解大米的成長(zhǎng)過程。隨后，孩子們開始實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，在老師的帶領(lǐng)下，二年級(jí)的學(xué)生來到學(xué)校操場(chǎng)開展拔草活動(dòng)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用拔掉的草的重量換取相應(yīng)大米。孩子們個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后，汗水很快就浸濕了校服，有位孩子感嘆說： “以后我們吃飯一定不能浪費(fèi)。”
開學(xué)禮包是白菜和蔥
曬廚藝背后更是知節(jié)儉
開學(xué)第一天，杭州市建設(shè)職業(yè)學(xué)校的同學(xué)們收到一份“大禮包”，打開一看，竟然是一顆大白菜和一根蔥。
該校發(fā)起的“光盤行動(dòng)”，內(nèi)容是讓同學(xué)們把菜帶回家，自己動(dòng)手或在父母的輔助下做一道菜，并和家人一起吃。晚飯時(shí)間一到，孩子們紛紛在班級(jí)微信群里曬起了廚藝，并特意讓最后被吃得干干凈凈的盤子出鏡。
2020級(jí)新生方宇說：“回到家后，在媽媽的指導(dǎo)下，我做了一道醋溜白菜，并和家人一起享用，這種感覺特別好！”他表示，在這個(gè)過程中，不僅感受到了燒菜的樂趣，還感受到了光盤帶來的快樂。
組織本次迎新活動(dòng)的老師蔡琛秀子介紹說，“菜”諧音“才”，希望每位同學(xué)將來都能夠成為“有才之士”，在洗菜、做菜、吃菜的過程中，勞動(dòng)教育也浸潤(rùn)其中，親子互動(dòng)更是錦上添花。
