中國(guó)有句俗話：“無(wú)酒不成席”。酒在我們的社會(huì)生活中無(wú)處不在，從古到今，無(wú)論是久別重逢、商務(wù)接待，還是人逢喜事、親朋相聚，都要把酒敘情，喝個(gè)痛快。

經(jīng)過(guò)蒸鍋的蒸氣，通過(guò)冷卻塔變成液體，就是這道工序的原理。聽起來(lái)很簡(jiǎn)單，但蘊(yùn)含的智慧是無(wú)窮的。你說(shuō)，人類咋就這么聰明呢！



只看廠房?jī)?nèi)的釀酒工序，不足以了解王貢酒的歷史文化。為了更好地宣傳品牌文從1981年至今，王貢系列酒先后被評(píng)為河南省優(yōu)質(zhì)新品獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)食品之獎(jiǎng)、“雙龍杯”獎(jiǎng)、“金龍杯”獎(jiǎng)、“黃河杯”獎(jiǎng)、“興豫杯”獎(jiǎng)、中國(guó)著名品牌等榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)先后被評(píng)為市、縣經(jīng)濟(jì)效益顯著企業(yè)、明星企業(yè)、質(zhì)量穩(wěn)定先進(jìn)企業(yè)等。



“幸有車馬臨門第，胡芹貢酒宴嘉賓。”這幅古老的對(duì)聯(lián)出自北宋時(shí)期，雖說(shuō)不是名家手筆，但它是對(duì)盛產(chǎn)于柘城縣胡襄鎮(zhèn)的“胡芹”及傳承于老王集鄉(xiāng)的“王貢酒”的盛贊和記載，在柘城流傳了上千年。

<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, " helvetica="" neue",="" "pingfang="" sc",="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei="" ui",="" yahei",="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 16px;="" letter-spacing:="" 0.544px;="" text-align:="" justify;"="">在這個(gè)釀酒工廠，每一臺(tái)設(shè)備都有它的歷史。酒廠里最有特色的，當(dāng)屬這個(gè)40年的窖池了。蒸熟晾干后的原料，埋入窖池，上層再鋪上土壤封嚴(yán)。釀酒師傅說(shuō)，這可不是一般的土，而是花了大價(jià)錢專門培育出來(lái)的含有微生物的土壤，是釀出好酒的重要因素。