本次競賽由河南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、河南省接待辦公室、河南省職業(yè)技能等級評價指導(dǎo)中心主辦，為省級二類賽事，采取現(xiàn)場實操形式，來自全省各個地市的25個代表隊參賽。作為開封市唯一參賽代表單位，河南國凱餐飲服務(wù)有限公司高度重視此次活動，結(jié)合市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局周密組織，多次召開專題會制訂工作方案，積極組織精兵強(qiáng)將參賽。在比賽中嚴(yán)格遵循厲行節(jié)約、合理搭配、健康飲食、突出特色的餐飲服務(wù)理念，重點(diǎn)突出開封特色美食文化，展示濃厚地域特點(diǎn)和良好專業(yè)技能。在美食交流展示環(huán)節(jié)，河南國凱餐飲服務(wù)有限公司獨(dú)創(chuàng)以“包公宋宴”為主題，將包公精神、浩然正氣融入飲食文化之中，展現(xiàn)了精湛的烹飪技藝，彰顯了對卓越品質(zhì)的不懈追求、對餐飲文化的深刻理解、對工匠精神的弘揚(yáng)傳承。

  國家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局駐京辦事處與綜合管理司副司長王偉成，省委副秘書長、省事管局局長、省接待辦主任劉延軍，省人社廳廳長丁同民，省商務(wù)廳廳長王振利，省市場監(jiān)管局局長景勁松等領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動。（蔣帥 徐凱 焦小國）