全力以“復(fù)” 備戰(zhàn)開學(xué)——駐馬店市實驗幼兒園開展食堂工作人員崗前培訓(xùn)
2021-09-15 21:05:13 來源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店9月15日電（通訊員陳麗 史可 王云）為了進(jìn)一步做好防疫防控工作，切實加強幼兒園食堂安全工作，保障在園幼兒飲食衛(wèi)生、安全，根據(jù)駐馬店市市場監(jiān)督管理局、市教育局關(guān)于切實做好2021年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知要求，9月14號下午，駐馬店市實驗幼兒園對三園區(qū)食堂工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)餐飲食品安全知識及食品安全規(guī)范操作
食堂管理人員王云、陳麗從食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人員衛(wèi)生要求、食品安全事故處理、食品采購進(jìn)貨、運輸儲存、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品中毒預(yù)防與防控等方面進(jìn)行詳細(xì)的講解，使參加培訓(xùn)的人員更加深刻的了解了食品安全管理的基本內(nèi)容和規(guī)范操作細(xì)節(jié)流程。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)后，幼兒園當(dāng)場對參訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場考試，大家紛紛表示學(xué)習(xí)效果良好，既加深了學(xué)習(xí)印象，又檢測了學(xué)習(xí)效果。
同時為了進(jìn)一步提高食堂人員工作積極性，建立公平競爭、擇優(yōu)錄取機制，三園區(qū)分別進(jìn)行了食堂人員崗前競選。通過民主選舉，分別選出了班長、副班長，最大限度發(fā)揮個人優(yōu)勢，促進(jìn)了食堂工作人員工作的積極性，提高了責(zé)任意識。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
