提早介入，主動作為 制定中考期間食品安全保障工作方案，成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組，與教體部門聯(lián)合，提前掌握考點(diǎn)、考生食宿接待單位分布與供餐等信息，與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任承諾書，對食品操作環(huán)節(jié)提前進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患責(zé)令立即整改到位，督促各考點(diǎn)學(xué)校食堂及考生集中供餐單位高度重視食品安全，切實增強(qiáng)防范意識和責(zé)任意識，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，提升食品安全保障效能。

　　駐點(diǎn)守護(hù)，硬核護(hù)航 根據(jù)考點(diǎn)安排，抽調(diào)40余名專業(yè)骨干人員入駐中考食品安全保障點(diǎn)，對供餐單位食品進(jìn)貨查驗、索證索票、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等操作環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全管理制度，在食品原材料采購、切配加工、餐用具清洗消毒等環(huán)節(jié)嚴(yán)格自律，恪守食品安全操作規(guī)范，為廣大考生提供安全的飲食環(huán)境。

　　定向監(jiān)管，嚴(yán)控風(fēng)險 “你好，我們是唐河縣市場監(jiān)督管理局工作人員，今天到你們學(xué)校進(jìn)行食品安全抽檢，請予以配合”。6月22日，該局工作人員在友蘭實驗高中學(xué)校食堂隨機(jī)抽取了土豆、辣椒、洋蔥、生菜等食材進(jìn)行食品快速檢測。據(jù)悉，為確保中考期間食材安全，該局已抽檢食品原料282批次，目前快檢合格率100%。另外，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，以冷凍飲品、膨化食品、飲料、糕點(diǎn)等食品為重點(diǎn)，對校園周邊餐飲店、小超市和食雜店等食品經(jīng)營單位的食品安全狀況進(jìn)行檢查,嚴(yán)厲查處銷售三無食品、過期食品和來源不明食品等違法行為，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

　　堅定值守，毫不松懈 結(jié)合中招考試期間食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急值守工作，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度，做好突發(fā)事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，暢通12315平臺，妥善處置涉及中考方面的消費(fèi)投訴舉報，確保中考順利進(jìn)行。